加入收藏| 设为首页| 在线留言| 联系我们 您好,欢迎访问万国艾伦贸易有限公司官方网站!

全国招商热线:400-1040-199

热门关键词: 红酒 葡萄酒 法国红酒 波尔多红酒 法国葡萄酒

您的位置:首页 > 新闻资讯 > 公司新闻 > 正文公司新闻

影响葡萄酒风格的关键因素是?山西红酒公司给您做出解释
发布时间:2018-10-30

  葡萄酒的大千世界精彩纷呈,有各种各样风格的葡萄酒任君挑选。山西红酒公司讲到,影响葡萄酒风格的因素有很多,葡萄品种、当地风土、酿酒工艺、酿酒师的个人喜好……其中,葡萄品种作为酿酒原料,可谓是其中最重要的因素之一。
  世界上可用来酿酒的葡萄品种高达数千种,每个品种又都有着自己独特的风情。根据葡萄皮的颜色,它们被简单地区分为红葡萄和白葡萄。其中,红葡萄酒只能用红葡萄来酿造,而白葡萄酒可用两者来酿造。
  红葡萄品种中,赤霞珠被称为“红葡萄酒品种之王”,在全世界都很受欢迎。它颗粒较小,葡萄皮厚,葡萄籽多,具有高酸、高单宁的特点,带有浓郁的香气,因此酿制出来的葡萄酒通常颜色深浓,酒体饱满,酒力强劲,带有黑醋栗、黑樱桃等黑色水果的香气,陈年潜力突出。
  而黑皮诺则有“红葡萄酒品种之后”的称号,它对生长环境要求较高,十分娇贵。其果皮较薄,因此酿造出来的葡萄酒颜色较浅,单宁含量较少而细腻,散发着樱桃、草莓、覆盆子等红色水果的香气。如果说赤霞珠是豪放派,那么黑皮诺则显得更为婉约。
  白葡萄品种中,霞多丽可谓是最著名的品种之一。它是非芳香型葡萄品种, 香气比较淡雅,可以很好地表现酿造特色和当地的风土,非常百变。其酿出的葡萄酒通常酒体较为饱满,带有柑橘类水果的香气。
  另一最受欢迎的白葡萄品种,长相思为芳香型葡萄品种,通常带有接骨木花、芦笋以及绿色水果的强烈香气,酿出的葡萄酒酸度高,酒体较为轻盈。葡萄酒一般都以清新的果味为主导,不经橡木桶。
  更多关于山西红酒公司的信息请联系我们。
  相关阅读:山西红酒公司揭秘之红葡萄酒诞生记山西红酒公司

上一篇
下一篇
 

网站首页 |招商加盟 |新闻资讯 |红酒养生 |走进万国 |红酒展厅 |形象展示 |客户服务 |网站地图

@ 2019 万国艾伦贸易有限公司 Corporation. All Rights Reserved.     晋icp备15008398号    技术支持:山西商机互联科技有限公司